作り置き記録です。

今週準備したおかずは合計5品。

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*鶏もも肉のトマト煮
*マカロニサラダ
*ひじき煮
*ブロッコリーのナムル
*ゆで卵(画像なし)

いつもは茶色のおかずが多くなりがちですが
今週は珍しくいい感じの彩り笑

マカロニサラダは
コウケンテツ先生のYouTubeで
紹介されていたレシピです。

マカロニは塩を多めにして
表示時間より少し長く茹でる

ハムを細かく切ることで
マヨネーズが絡みやすくなる

マカロニの表面についた水分を
しっかりと拭き取る

などなど
ちょっとした一手間で
超おいしいマカロニサラダが完成♪

今回のレシピ2人分だと
1人で食べ切るには多かったので
次は材料を少なめにして作ってみます。

しばらく高値が続いていたブロッコリーは
まさかの95円で即買いでした!

こちらは自己流レシピで
ポリ袋+レンジ加熱の
なんちゃってナムルにしました。

日曜日の夜ご飯は
またまたコウ先生のレシピ登場♪

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しらたきとちくわの甘辛炒め。

メインの食材は
しらたき・ちくわ・長ねぎの3つ。
ダイエットにも、お財布にもやさしいおかずです。

ピリ辛でご飯がモリモリ進むおいしさ!
大満足の1品でした(*^^*)

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